卵の通販？それってどうよ？！って

感じで最初は購入しました。

卵の通販？それってどうよ？！って感じで最初は購入しました。

そして結果は？

画面のお店の人と鶏さんの熱心な姿そのものの味でした。
本当に生で良し、ゆでて良し、焼いて良し♪何でもＯＫ！

鳥インフルエンザの真っ最中でさえ、安心して購入できました。なんと言っても昔の臭みのない甘ささえ感じる卵、これだけの数を出荷するには相当な手間隙があるはずなのに、此方のちょっとした我儘も聞いてくださる対応。

真面目に取り組んでいる人たちの安心美味しい卵ですよ〜♪
　

「母に、あんたのせいで、スーパーで買えなんようになったじゃ〜〜って言われています。」

卵が割れちゃうかも！？・・・なんて思っていたら、

卵好きにはたまりません。卵かけご飯にしても、生くさくないので、子供も大好き。もう、毎朝食べています。
　

我が家で唯一卵かけごはんが食べれない子がいるのですが・・・

もうびっくり!!また注文したいです。
　

どうして・・・たかが卵でそんなに反響があるんだろう？

初めてのあなた様ならきっと、不思議ですよね？

ましてや、ネットで、わざわざ取り寄せてまでも・・・

そんな時だからこそ！お話ちょっと！

卵を選ぶときって？

なんですか？

・パッケージ？
・生で食べて美味しい卵？
・放し飼い？
・烏骨鶏や名古屋コーチン？
・やっぱり、価格で最後は決めている？

でもそれって肝心なことを忘れていますよね？

ごくごく当たり前のこと。「えさが一番大事」なんです！

餌が悪ければ・・・それなりのもの。
たとえ、烏骨鶏でも、コーチンでも、放し飼いでも。

「結局はそれなり」なのです。

錬金術師じゃないですから、鶏は正直。

素材が良ければ、ちゃんと良いものを作ってくれるんですね。

信州伊那谷の卵やさんは手作りの餌を作り続けて45年！

コスト削減で物価の優等生と言われている「卵」その理由は？

餌会社に任せきった餌が多いから。

でも？僕らでも夏は鰻を食べたり、
冬は鍋物を食べて暖まったり栄養をつけたりするように「ニワトリ」も一緒！

手作りの餌を作ることでニワトリの成長にあわせて、また気候の変化に応じて
餌の栄養バランスを変えたり、親鶏が自分の身を削って産まれる卵を毎日
産んでも健康でいられるようなバランスを考えた餌を作り、

　

薬に頼らない丈夫なニワトリを育てることが

健康で安心な卵が出来る。

しかも、

でも。「いいものを作りたい。」そんな、

親父のこだわりで、

４５年前からずっと、いくつもの種類の餌を、
季節に応じて、また鶏の成長に応じて工夫をこらして、
この手作りの餌を守り続けているから！

昔ながらの卵の味。

しかも魚粉が市販の餌の２倍から３倍。
卵の決め手は餌。

特に卵黄の味の深みは魚粉にあり、また良質なものを使わないと生臭くなってしま
ったりする。

だから「生臭くない」「卵ご飯が生で安心して食べられる」

そして何より・・・「顔が見えること」

これが最後の決めて、

同じ卵でもこれが養鶏場も大きくなりすぎて、生産者の
顔が見えなくなっている。

あなたの・・・為に、僕らが出来ること。

「顔が見えること」これが今ほど大切だと思ったことはありません。

だから・・・あなたの為にこんな時こそお役に立ちたい。